tips memasak part 2

ilustrasi : pexels.com

 

Menghilangkan bau amis pada sup ikan

Ketika memasak sup ikan ada hal-hal yang harus diperhatikan agar bau amis ikan tidak tercampur ke dalam aroma sup.

- didihkan air, masukan tulang ikan mentah. Aduk sekitar 20 detik saja. Angkat tulang ikan.

- letakan tulang ikan tersebut di dalam air dingin supaya bau amisnya menjadi hilang.

- bumbui kuah ikan tersebut sesuai selera kemudian masukan tulang ikan dari dalam air dingin tadi ke dalam panci berisi kuah ikan lagi.

- tambahkan sepotong jahe agar kuah tersebut tidak amis lagi.

 

Memasak mi instan secara aman

Berikut ini beberapa tips untuk mengurangi kadar racun yang terkandung di mi instan. Didihkan air agak banyak, tunggu sampai air benar-benar mendidih. Setelah itu pisahkan air menjadi 2 bagian (tuang ke dalam 2 panci yang berbeda). masukan mi ke panci pertama (panci pencuci lilin mi) dan didihkan kembali. Tunggu hingga air menjadi agak menguning (ini tanda lapisan lilin yang ada di dalam mi instan mulai luntur setelah itu angkat dan tiriskan. Jika anda menginginkan mi instan kuah masukan mi yang telah dicuci. Ke dalam panci kedua, didihkan sebentar dan tambahkan sayur atau telur jika anda suka. Dijamin mi instan lebih aman jika dimasak 2 kali.

 

Agar jeruk nipis tidak mudah busuk

Anda dapat tetap menjaga keawetan jeruk nipis tanpa memasukanya ke dalam lemari es. Masukan ke dalam wadah yang jarang dipakai. Isi dengan pasir sungai yang sudah dicuci bersih. Rendam atau timbun jeruk nipis dalam pasir tadi seperti penyu bertelur dengan cara ini dijamin jeruk akan awet. Saat anda membutuhkanya ambil satu atau dua jeruk nipis lalu cuci bersih untuk menghilangkan debu atau pasir yang menempel.

 

Meranumkan mangga mentah

ambil beberapa lembar koran, bungkus mangga satu per satu mangga dan letakan di dalam sebuah ember. Jangan masukan ke dalam lemari pendingin karena proses pematanganya akan lebih lama. Saat mangga dibungkus dengan kertas, gas etil yang umumnya terdapat di setiap buah akan berusaha keluar. Proses inilah yang membuat mangga menjadi lebih cepat ranum. 2 atau 3 hari kemudian mangga sudah dapat dinikmati.

 

Agar brokoli tetap renyah

Mengolahnya yang mudah baik dikukus, direbus, digoreng dengan tepung, dibuat salad, ditumis, bahkan sebagai pelengkap sup. Namun para ibu kerap kali mendapati brokoli yang baru saja dibeli dari pasar tiba-tiba menguning dan tampak layu. Nah, agar sayur kribo ini tidak cepat layu anda bisa merendam brokoli ini ke dalam air es setelah direbus.ini membuat suhu brokoli tetap stabil dan sayuran ini jauh lebih lezat ketika dikonsumsi.

 

Agar rebung tidak bau

Rebus air sampai mendidih, lalu masukan rebung ke dalam air rebusan, beri garam sedikit, angkat dan tiriskan rebung sudah siap untuk dimasak.

 

Mengurangi pahit pada daun pepaya

Rebus daun pepaya bersamaan dengan daun singkong atau daun mengkudu. Niscaya pahit daun pepaya akan berkurang atau remas-remas daun pepaya hingga getahnya keluar. Niscaya pahit dari daun pepaya akan berkurang siram dengan air sambil terus diremas hingga air remasanya tidak berwarna hijau lagi.

 

Mengolah daging kambing

Bungkus daging kambing dengan pepaya selama  1 jam atau lumuri dengan nanas parut dan ini bisa melunakan daging. Sedangkan untuk menghilangkan bau prengus dari kambing.

-dimasak dengan kacang hijau 1 Kg 5 gram kacang hijau angkat dan tiriskan kemudian dimasak sesuai dengan keperluan.

- dimasak dengan 50 gr cuka setiap 1 Kg daging kambing, setelah dingin tiriskan kemudian bisa dimasak sesuai dengan khendak hati.

 

Agar cabai tidak meletus saat digoreng

Sebelum cabai digoreng buat lubang pada cabai entah itu dipotong, dirobek, atau digunting. Dengan demikian udaranya akan bebas keluar tanpa harus menekan kulit cabainya sehingga tidak terjadi letusan.

 

Read More

tips memasak part 1

ilustrasi : pexels.com

 

Mencegah makanan lengket pada peggorengan baru

Rebus air yang sudah dibubuhi cuka hingga mendidih di penggorengan yang baru sebelum digunakan. Hal ini mencegah makanan menjadi lengket saat digoreng.

 

Melepas adonan yang menempel

Jika anda membuat adonan kue dan lengket di tongkat mixer yang melingkar, simpan tongkat tersebut selama beberapa menit di lemari es. Adonan pun tidak akan menempel lagi.

 

Agar adonan perkedel tidak lengket di tangan

Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng pada setengah kilogram adonan kentang. Atau oleskan margarine ke tangan anda.

 

Agar perkedel tidak pecah

Sebelum digoreng, simpan dulu adonan ke dalam lemari es beberapa saat. Keluarkan, diamkan sebentar, lalu goreng seperti biasa. Niscaya perkedel tidak pecah saat di goreng.

 

Membuat adonan gorengan yang renyah

Untuk membuat tepung pembungkus gorengan terasa renyah, gunakan resep untuk 1Kg gorengan. Campur 200 gr tepung terigu dengan 1 sendok teh garam, 250 ml air soda. Dan 2 butir kuning telur. Biarkan mengembang selama 1 jam. Kocok 2 putih telur sampai tegang, lalu campurkan. Celupkan bahan gorengan ke dalam tepung adonan dan goreng dalam minyak secukupnya.

 

Agar jagung rebus lebih gurih

Jagung rebus yang enak bukan hanya direbus bersama garam atau bawang putih saja coba tambahkan 1 sendok makan mentega ke dalam rebusanya. Jagung rebus pasti lebih gurih dan lebih kaya aroma.

 

Merebus ketupat

Setelah air mendidih, masukan ketupat, usahakan ketupat terendam semua. Jika ketupat dimasukan sejak air dingin. Lalu baru direbus, warna ketupat menjadi coklat dan tidak putih. Jika air sudah mulai habis, tapi belum matang, tambahkan air mendidih ke dalamnya. Jangan lupa masukan beberapa lembar daun pandan agar ketupat menjadi harum.

 

Agar ketupat tahan lama

Agar ketupat lebih tahan lama, rendam ketupat yang matang dalam air sambil bersihkan permukaanya dari sisa-sisa nasi. Gantung dan angin-anginkan hingga kering.

 

Membuat nasi berbau harum

Saat menanak nasi jangan lupa tambahkan 5 cm kayu manis. Nasi akan harum dan legit.

 

Memasak kentang

Saat menggoreng kentang jangan masukan kentang berlebihan ke penggorengan karena hasilnya kentang akan berminyak, basah, dan tidak enak. Masukan kentang sedikit demi sedikit sehingga hasilnya sempurna. Dan agar kentang goreng lebih renyah, taburkan sedikit tepung pada kentang sebelum digoreng.

 

Mengupas telur dengan mudah

Setelah telur matang tiriskan sebentar dan rendam dengan air es. Ini membuat suhu kulit telur menjadi menurun dan terpisah dari putih telurnya.

 

Menjernihkan jelantah

Ambil arang kayu lalu tumbuk sampai halus lalu masukan serbuk arang kayu tersebut ke dalam minyak jelantah. Aduk sampai rata, tunggu sampai 5 menit lalu saring dengan kain bersih cara ini bisa menjadi alternatif jika tidak ada uang. 2 kepal arang kayu dapat dipakai untuk 1 Kg minyak jelantah.

 

Menggoreng kerupuk tanpa minyak

Pertama-tama pilih kerupuk mentah yang masih bagus alias tidak tengik atau apek. Krupuk yang tengik merupakan tanda krupuk sudah lama disimpan. Untuk peroses menggoreng menggunakan pasir yang telah dicuci dan benar-benar bersih. Setelah itu panaskan pasir diatas wajan tanah liat atau dengan kompor minyak, atau tungku kayu. Setelah benar-benar panas, masukan krupuk lalu aduk berulang-ulang sampai krupuk mengembang dengan sempurna dan matang dan siap untuk dinikmati. Simpan pasirnya untuk menggoreng selanjutnya. Tetapi ada kerupuk yang kurang cocok dimasak dengan cara ini.

 

 

Read More

sulit tidur

ilustrasi :pexels.com

Bersyukurlah jika anda termasuk yang mudah tertidur tetapi tidak mudah terbangun sebelum waktunya. Sebaliknya jika anda termasuk yang sulit tidur tapi gampang terbangun tak perlu cemas pilih zat-zat gizi tertentu yang dapat meningkatkan jumlah waktu tidur tidur anda.

 

Bangun tidur di pagi hari tanpa merasa bugar bisa menjadi pertanda tidur semalam anda terganggu. Gangguan sulit tidur alias insomnia ini ada 3 jenis yakni susah tidur di malam hari, sering terbangun di tengah malam, dan bangun lebih cepat dari yang diinginkan. Terbangun di malam hari bisa terjadi hanya satu kali kemudian sulit tidur lagi, bisa juga beberapa kali terbangun di indonesia belum ada data nasional mengenai jumlah populasi pengidap gangguan sulit tidur. Insomnia termasuk parah jika berlangsung lebih dari 2 minggu, sebulan, atau lebih dan terjadi hampir setiap malam.

 

Gangguan sulit tidur bukanlah suatu penyakit, tetapi merupakan gejala atau sindrom sulit tidur merupakan ekspresi bawah sadar yang muncul sebagai antisipasi terhadap situasi menegangkan, seperti menghadapi ujian, tes wawancara kerja, putus cinta, perceraian, masa berkabung karena kematian orang yang dicintai, pramonopause, stress, monopause, depresi, insomnia juga bisa disebabkan oleh suatu penyakit, seperti anemia, ginjal, diabetes, asma, serta gangguan otot dan saraf.

 

Sebuah riset diadakan di Amerika Serikat dan Jepang selama 6 tahun melibatkan 1,1 juta orang berusia 30-102. hasilnya, sebagaimana dimuat dalam salah satu terbitan jurnal ilmiah sleep 2003, sungguh mengejutkan. Orang-orang yang tidur 8 jam atau lebih dan tidur kurang dari 4 jam per hari ternyata lebih beresiko menderita kematian, dibanding tidurnya 6,5-7,5 jam per hari. Sayangnya para peneliti belum menemukan alasan di balik fakta tersebut.

 

Namun para ahli menduga tidur lebih dari 8 jam memperkecil aktivitas fisik seseorang akibatnya sirkulasi darahnya dan kerja jantung menjadi kurang giat. Sebaliknya, tidur terlalu sedikit memacu produksi radikal bebas, sehingga lebih cepat membuat sel-sel aus dan mati, tapi peremajaanya terhenti akibat tidur yang terus kurang.

 

Di malam hari ketika sudah gelap secara alami tubuh kita menghasilkan hipnotoksin alias obat hipnosis, diantaranya hormon melantonin dan serotin. Meningkatkanya kadar hipnotoksin akan menghambat kerja otak, dan menyusutkan aliran darah menuju otak , akibatnya mata kita terasa berat dan sepet, sehingga kita tertidur.

 

Tidur normal terdiri atas beberapa tahapan, yakni tidur tenang, tidur mimpi.

 

Mengenal gangguan tidur :

 

Hipersomnia kebalikan dari insomnisa ini penderitanya malah terlalu banyak tidur pengidap hipersomnia memerlukan waktu tidur lebih lama dari waktu tidur optimum pada umumnya 6-8 jam. Karena gemar tidur hipersomnia kerap kali dicap pemalas atau dicurigai menderita gangguan jiwa. Walaupun sudah banyak tidur tapi penderita hipersomnia selalu terlihat lesu dan letih sepanjang hari.

 

Narkopelepsi dorongan kuat yang tidak tertahankan untuk tidur, yang terjadi pada saat yang tidak tepat, seperti sedang menyetir atau sedang memimpin rapat. Serangan ini sering mengakibatkan kecelakaan lalu lintas atau kecelakaan di tempat kerja.

 

Parasomnia gejala abnormal yang terjadi secara tiba-tiba atau muncul antara terjaga dan tertidur contohnya berjalan di saat sedang tertidur, mimpi menakutkan dan mengerikan, menggertakan gigi dan bisa merusak e-mail gigi.

 

Kegiatan untuk membantu mengatasi sulit tidur

-Usahakan rileks 1 jam sebelum tidur.

-hindari melakukan kegiatan fisik yang berlebihan, sebelum tidur lakukan sesuatu seperti menggosok gigi, ke kamar mandi hal ini membuat anda tetap tenang di tempat tidur.

-kalau setelah beberapa lama belum juga mengantuk tetap tenang tak perlu gelisah, karena kegelisahan menambah kesulitan untuk memejamkan mata.

-dengan berbaring di tempat tidur sebenarnya anda sudah mengistirahatkan pikiran dan tubuh anda. Perasaan nyaman ini akan membuat anda untuk bisa benar-benar tertidur.

Read More

si melankolis yang mudah baper dan ingin bunuh diri

ilustrasi : pexels

Perasaan melankois kerap-kali memicu hasrat yang tak terduga : keinginan untuk bunuh diri karena hasrat ini tidak muncul secara tiba-tiba mestinya bisa dicegah.salah satu yang bisa membantu adalah menyantap makanan yang bisa menenangkan. Dalam kesimpulan sebuah riset yang ditelaah berdasarkan puluhan hasil riset lain disebutkan orang-orang yang memiliki hasrat bunuh diri.

 

Kalimat

“saya tidak sanggup lagi menghadapi semua ini.”

Pernahkah anda mengatakan, mengeluhkan, atau merasakan dalam hati makna yang terdapat dalam sebaris kalimat tersebut ?

 Jika ia waspadalah anda telah dilanda penyakit melankolis. Segeralah hentikan jika anda tak ingin tersedot pada keinginan yang lebih fatal lagi. Tiba-tiba merasa sedih, haru, tersayat, menjadi tumbuhnya penyakit perilaku melankolis. Contohnya membesar-besarkan sesuatu masalah menurut pikiran kita sendiri atau berkesimpulan diri kita selalu dan selalu menjadi korban perilaku orang lain atau sengaja dikorbankan oleh orang lain. Atau merasa seolah-olah hanya kita sendiri yang paling menderita.

 

Berpikir kondisi yang tidak seperti yang dipikirkan menjadi pertanda khas perilaku melankolis. Misalnya merasa kesepian karena merasa ditinggalkan dan tidak mendapatkan dukungan dari teman-teman dan keluarga. Merasa tidak diterima, karena merasa dianggap bukan anggota kelompok merasa sedih, merasa bersalah yang mendalam, merasa tidak berdaya, merasa kehilangan harga diri.

 

Sering menangis, sering melamun, cemas, tegang, pemurung, gampang bertengkar, melanggar hukum, tempramen meledak-ledak, menganiaya diri sendiri, membuat tulisan-tulisan tentang kematian atau bunuh diri merupakan ciri melankolis yang sudah kronis. Secara fisik, tampak pada perubahan tubuhnya yang lemah, tidak berenergi, berat badan merosot, gangguan tidur (kurang tidur atau malah kebanyakan), hilang selera makan, kurang peduli terhadap penampilan, penurunan gairah seksual, dan mengalami gangguan kesehatan.

 

Perilaku melankolis biasanya disertai sifat tertutup, meskipun tidak selalu orang yang tertutup sudah pasti melankolis.umumnya mudah depresi. Ia  sulit menjalin hubungan dengan orang lain, sekaligus tidak mudah percaya dengan orang lain, sehingga jarang bisa mengungkapkan beban perasaanya. Si melankolis cenderung membesar-besarkan masalah. Jarang melihat suatu hal sesuai fakta. Karena siafatnya yang tertutup. Masalah yang besar itu menjadikanya menyalahkan diri sendiri. Dan melakukan hal-hal yang tidak masuk akal seperti mengakhiri hidupnya sendiri.

 

Misalnya pada saat-saat berikut :

 

- kematian pasangan, keluarga, atau teman dekat.

- perceraian, putus hubungan dengan pacar/sahabat, perpisahan dengan keluarga terdekat.

- stres dalam keluarga, misalnya ketidak-harmonisan hubungan suami-istri, atau orang tua sering cek-cok.

- sakit berat, menimpa diri sendiri, pasangan, atau keluarga.

- kehilangan pekerjaan, rumah, penghasilan.

- depresi di kalangan lansia akibat penuaan.

 

Perasaan melankolis bisa menghadapi siapa- pun. Bisa saja perasaan melankolis muncul sesaat lalu kita padamkan, karena kita sadar itu tidak ada gunanya. Namun mungkin kita lengah membiarkanya berkembang sehingga perasaan melankolis-lah yang akan mengendalikan pikiran kita.

 

Si malankolis tipe yang sempurna, orangnya analistis, teratur, terjadwal, perasa, perfeksionis, segalanya harus terjalankan dengan baik dan sempurna, cenderung tampil serius dan tekun, setiap hal dipikirkan dengan cara mendalam dan penuh pertimbangan. Orangnya filosofis dan puitis.

 

Dalam bekerja ia menetapkan standar yang tinggi, dan menginginkan segala sesuatu diinginkan dengan benar. Walaupun demikian ia rela berkorban, termasuk berkorban keinginan pribadi untuk bisa mencapai hal-hal yang ia inginkan. Dia cermat, tertib, dan segala sesuatu serba terorganisasikan dengan baik. Sangat baik dan berhati-hati dalam berteman. Berusaha terus menemukan pasangan yang ideal. Sifatnya tertutup, analistis, tapi cendrung pesimatis. Namun ia setia dan loyal. Karena sifatnya yang tertutup ia ingin semuanya serba sempurna.  

Read More

penyebab migrain yang sering kita alami

Pexels

Sebagai manusia yang kadang suka migrain karena sesuatu misalnya waktu dulu ospek di kampus kebanyakan para mahasiswa pada rewo-rewo sambil gendang dan joget-joget seketika kepala saya terasa sakit sebelah, dan saya pun tidak tahan dan memilih pergi dari acara, setelah pergi ternyata sakit kepalanya hilang.

Juga waktu bersebelahan dengan orang yang memakai parfum yang menyengat dan seketika saya langsung klenger dan tertidur setelah beberapa jam di dekatnya tapi hanya parfum yang alkoholnya tinggi saja. Kalau parfum nya seperti pelembut pakaian dan parfum anak-anak tidak membuat pusing.

Waktu di kampus entah saya yang ndeso atau terlalu kota saya merasa pusing waktu berada di perpustakaan yang ber-AC. Jadi saya tidak kuat lama bertahan disana.

Kalau beberapa teman saya yang cewek-cewek sering migrain disebabkan karena main game online atau terlalu lama berada di layar monitor. Dan beberapa ada yang sampai muntah.

Bisa disimpulkan disini Beberapa penyebab pemicu migrain yaitu :

- Alergi terhadap aroma yang tajam contohnya aroma parfum, aroma body spray, bau asap rokok, BBM, aroma durian, petai, jengkol.

- Tinggal di ruangan dengan udara terpolusi misalnya ruangan dengan mesin pendingin yang jarang dibersihkan, ruangan fotokopi, dan ruangan yang baru saja dicat.

-Terlalu lama berada di bawah sinar matahari yang terik.

-Sangat lama terpapar radiasi di layar monitor komputer atau cahaya lampu neon yang cahayanya tidak stabil.

-Diganggu kegaduhan yang tidak bisa dimaklumi diantaranya bising suara lalu lalang kendaraan, suara bedung bertalu-talu, gonggongan-anjing yang terus-menerus, dan tangisan anak yang berkepanjangan.

-Perubahan kondisi lingkungan yang tidak diantisipasi, misalnya perubahan suhu udara, perubahan ketinggian daratan.

-Tidur nenyak terlalu lama melebihi jam rata-rata tidur harian.

merasakan pusing berdenyut dan menusuk-nusuk di bagian separuh kepala. Coba teliti pola makan anda karena bisa jadi itulah penyebab sekaligus obatnya.

Dan penderitanya kebanyakan wanita berusia 20 tahunan dan 30 tahunan. Kadang migrain juga sering menyerang wanita berusia belasan tahun meskipun sangat jarang.

Uniknya wanita pengidap migrain umumnya memiliki stretotipe tertentu. Yakni bertubuh langsing sangat peduli terhadap penampilan bahkan cenderung ingin tampil sempurna, perasaan mudah tergugah, berkepribadian yang komplusif cenderung ambisius, haus tantangan, namun sebaliknya, kemarahanya mudah meledak-ledak, sulit mengendalikan emosi baik kemarahan maupun kegembiraan. Atau justru sangat tertutup (introvert). jika bekerja mereka berambisi sukses baik di kantor maupun di rumah.

Ada migrain yang munculnya tidak kenal waktu kapan saja. Ada juga migrain yang muncul secara rutin dan berkala. Misalnya 2 kali sebulan karena faktor hormon seperti migrain saat akan haid serangan migrain hebat bisa membuat selaput lendir hidung dan mata membengkak hingga hidung tersumbat, dibarengi serasa bola mata mau copot. Pada migrain berat serangannya ditandai gangguan bicara. Misalnya sulit memilih kata-kata yang akan diucapkan atau akan berbicara berbeda dari apa yang dipikirkan.

Biang kerok yang biasanya menyebabkan migrain juga berasal dari makanan yaitu lemak terutama jenis lemak-lemak jahat yang mudah rusak karena proses oksidasi seperti pemasakan yang lama atau pada api besar yang bersuhu tinggi. Diantaranya lemak jenuh, kolestrol, lemak trans, dan lemak tak jenuh jamak. Namun diduga radikal bebas yang diduga mencemari senyawa biokimia penyampai pesan saraf dalam serabut otak.

Misalnya saja gajih, kulit ayam, susu berlemak, keju, mentega, minyak jelantah yang mengandung minyak trans, minyak trans ini juga terkandung dalam margarin, dan mentega putih, seperti biskuit, cake, kue kering, dan aneka pastry.

Kolestrol juga banyak terdapat dalam otak, lidah, hati, jeroan, kuning telur, udang, kerang, daging sapi, daging ayam ras.Beberapa bahan makanan diketahui diketahui mengandung zat pemicu ganda, terutama bagi individu yang sensitif. Diantaranya hasil olahan susu. Ragi, termasuk tapai, tempe, dan kue-kue tradisonal, yang diramu dengan ragi atau bahan yang difermentasikan seperti apem, pukis, berpotensi memancing munculnya migrain. Begitu pula dengan minuman berakohol dan minuman berfementasi seperti anggur merah.

Jadi untuk menyembuhkan migrain akibat makanan, penderita tidak hanya perlu berpantang pada makan pencetusnya namun harus memperbanyak konsumsi makanan yang diduga sumabangan gizinya hal ini guna membangun sistem imun agar mampu menangkal serangan migrain. Selain itu penderita juga harus menghindari faktor pencetus bersifat eksogenetik, yang datang dari luar tubuh.

Read More

Agar motor tidak sering masuk bengkel

Ilustrasi : anime super cub

Aku paling suka ngelihat kalau orang lagi memperbaiki motor entah kenapa keren aja ngelihatnya. Kalau saya biasanya motor udah mogok dituntut saja karena tidak begitu tahu apa yang sebaiknya dilakukan. Tapi untungnya pas motornya mogok ada tekhnisi menolong saya di jalan dengan menyebul semacam selang sampai bensinya tumpah terus dipasang lagi dan motor langsung bisa jalan normal seperti semula. Untuk itu saya sedikit tertarik bagaimana cara merawat motor dengan benar biar tidak sering ke bengkel.

Motor yang dirawat dengan baik akan nyaman saat dinaiki tetapi kalau tidak dirawat maka bisa terjadi kerusakan dan biaya yang harus dikeluarkan akan sangat besar.

Mengganti oli

Mesin motor perlu pelumasan agar gesekan antar komponen bisa minimal. Akan tetapi seiring dengan mengoprasikan motor, oli semakin kehilangan daya lumasnya sehingga bisa merusak komponen-komponen yang bergerak. Seperti piston, ring piston, dinding slinder, poros engkol.

Untuk itulah perlu mengganti oli secara priodik agar mesin motor selalu dalam kondisi optimal. Mengganti oli secara teratur juga. Umumnya ganti oli setiap 6 bulan sekali atau setiap 2000 KM tergantung mana dulu yang tercapai. Adapun motor dengan injeksi cendrung lebih aman.

Mencuci motor

Mencuci motor tidak hanya bertujuan membuat motor terlihat bersih namun menghindari kerusakan pada komponenen-komponen logam motor kotoran yang bertumpuk bisa menjadi kotosif dan menyebabkan logam berkarat. Sebelum mencuci motor pastikan anda memilih tempat yang teduh. Untuk mengakses daerah yang sempit dan dalam anda bisa menggunakan sikat gigi untuk menghilangkan bekas oli. Setelah bersih motor bisa digunakan lagi kemanapun anda pergi.

Perawatan rantai dan sprocket

Jika tidak dibersihkan maka akan mempercepat kerusakan. Sprocket menjadi aus dan rantai menjadi longgar. Ada 3 hal yang berkaitan dengan keamanan yaitu cek ban, cek rantai, dan ganti oli.

Ini karena peran rantai sangat penting, yaitu sebagai alat transfer dari rantai ke roda belakang. Jadi tanpa inspeksi dan perawatannyang memadai, motor bisa mogok atau bisa melaju tanpa bisa dikendalikan.

Ada 3 hal yang bisa dilakukan dengan inspeksi, pembersihan, penyesuaian. Usahakan untuk melakukan inspeksi setiap 2 bulan sekali atau setiap bulan sekali tergantung pemakaian motor. Semakin sering motor dipakai maka semakin sering dicek rantainya. Bisa menekan rantai ke bawah dan keatas lakukan ini di beberapa bagian rantai karena ada rantai yang kaku dan bebas bergerak. Jika jarak bebas ini lebih dari 3 CM maka mundurkan roda ke belakang sehingga jarak bebas mengecil. Jika jarak terlalu bebas maka rantai bisa copot saat motor sedang digunakan dan itu sangat berbahaya.

Untuk sprocket anda perlu mengecek apakah ujung-ujung dari gigi sprocket masih bagus atau tidak jika sudah terlalu lancip maka gigi sprocket sudah jelek. Selein itu cek juga apakah gigi-gigi sprocket sudah cocok dengan rantai. Jika tidak cocok lubang di rantai tidak duduk dengan optimal maka sprocket perlu diganti.

Untuk melumasi rantai putar rantai lalu berikan pelumas. Setelah itu bersihkan sisa plumas dengan kain lap kering.

Jika terlalu basah maka rantai bisa menjadi tempat menempelnya tanah dan debu saat motor digunakan. Saat melakukan pelumasan ini motor harus dibedirikan dengan standar tengah sehingga roda belakang bisa diputar dengan bebas.

Pengecekan ban

Jika ban sudah berumur maka anda harus sering mengecek. Jika telat mengganti roda maka motor tidak efesien digunakan serta membahayakan pengendaranya. Ban terbuat dari karet dimana di dalamnya ada benang-benang dari besi. Tekanan ban harus selalu dijaga. Cek tekanan ban ini seminggu sekali atau tiap kali terlihat agak kempes.

Apakah ada retakan seperti bekas paku, kaca, atau lainya yang menyebabkan ban kehilangan tekanan sehingga bisa meledak. Ban lama bisa terlihat bengkak dan retak-retak di beberapa bagianya. Jika ban kempes maka handling motor bisa sangat membahayakan. Ban yang tekanannya kurang cendrung lebih cepat rusak dan umur pakainya menjadi lebih singkat.

Lakukan pengecekan saat kondisi ban masih dingin. Jika dicek saat keadaan panas maka ban akan memuai dan tekanan ban bisa berubah-rubah. Jika tekanannya kurang maka anda bisa memompanya, jika tekananya berle-

bihan anda bisa menguranginya sehingga tekanannya turun.

Jika tekanan terlalu kuat maka tekanan motor harus dikurangi atau menjalankan motor lebih pelan.

Terakhir cek ke dalam ulir tapak ban jika tapak ban sudah gundul maka harus diganti. Karena sangat diperlukan apalagi saat berjalan di kondisi basah menjadi jalan bagi air dan menjaga ban tetap bisa mencengkram dengan kuat.

Pengecekan karburator

Karburator bisa tersumbat dari penyaring udara. Kotoran ini bisa masuk ke ruang bakar dan akhirnya mengotori oli dan mengurangi kualitas oli. Karburator harus selalu dicek, setidaknya setahun sekali, karburator ini jarang rusak tapi harus selalu diatur secara teratur. Cara memasangnya cukup mudah hanya kebalikan saat melepasnya. Bensin sebaiknya dikosongkan terlebih dahulu sebelum dilepas.

Cek busi

Tanpa busi mesin tidak akan optimal. Anda bisa melepas busi menggunakan kunci busi. Jangan sampai membuka dengan paksa karena busi bisa aus. Kalau sudah dilihat lihatlah bagian kepala busi lihat apakah bersih, lihat elektrodanya apakah terlalu kencang atau terlalu longgar.

Untuk mengecek pengapian lepas busi, tapi kabel masih dihubungkan, dan letakan ujung busi satunya di mesin motor dan starter. Jika masih ada api berarti busi masih bagus. Jika bentuk busi sudah tidak benar maka anda bisa menggantinya. Harga busi cukup murah tapi fungsinya penting oleh karena itu bisa diganti jika memang tidak bisa digunakan lagi.

Pengecekan rem

Untuk mengecek rem pertama dengan mengecek jarak bebas dari rem. Jarak bebas adalah jarak dimana jika tuas rem diinjak atau ditekan belum ada pengereman. Jika jarak bebas terlalu besar maka anda perlu menyesuaikan baut penyesuaian rem. Jika ada bunyi berdecit saat mengerem maka kampas rem menipis bisa diganti tergantung jenis rem anda.

Read More

tips sebelum membeli motor

Ilustrasi : anime super cub

Gara-gara habis nonton anime super cub saya jadi pingin naik motor. Saya seneng banget sama mbak MC-nya yang sifatnya aku banget neng Kogumna punya motor cub, Reiko punya motor namanya Hunter cub, sedangkan Shi yang kecil punya motor namanya little cub. Kata-kata yang paling saya suka yaitu "hidupmu akan lebih mudah jika kamu bisa mengendarai motor".

Sejarah motor sudah cukup lama adanya mula-mula dimulai akhir abad 19. Mulai abad itu orang-orang mencoba mulai memasangkan mesin ke sepeda inovasi tersebut berlangsung sampai sekarang hingga 100 tahun lebih. Sehingga motor yang super canggih dapat kita temui di jalan jauh lebih hebat dibandingkan sepeda pada awal mulanya.

Dua orang yang kreatif dan inovatif yang termasuk ke dalam golongan orang-orang yang pertama yang membuat sepeda motor adalah Williem S. Harley dan Arthur Davidsion di Amerika Serikat. Mereka banyak menggunakan eksperiman pada dunia persepedamotoran. Hingga sukses membuat perusahaan bernama Harley-Davidsion Motor Company di tahun 1903 perusahaan ini sering disingkat sebagai the Motor Company mereka fokus pada produksi sepeda motor roda 2.

Ada lagi seorang insinyur berkewarganegaraan jerman yang di tahun 1902  yang mencoba-coba melakukan eksperimen seputar sepeda motor. Nama insinyur ini adalah Mauritz  Johan Schulte. Tetapi berbeda dengan Harley dan David insinyur ini menjual sendiri hasil ekperimennya ke pabrik Triumph Cycle yang ada di inggris. Motor yang dia buat ini sangat mirip dengan sepeda, dengan mesin kecil buatan Belgia di sisinya.

Lalu pada awal abad 20 otomatis banyak pabrik sepeda motor. Mesin-mesin sepeda motor banyak di produksi yang semakin hari semakin sempurna. Ukuran sepeda motor semakin diperkecil maka powernya semakin besar. Dengan ukuran mesin yang kecil lebih praktis diletakan di motor. Semenjak itulah sepeda motor menjadi murah-meriah dan transportasi yang paling banyak digunakan di dunia.

Perkembangan  pesat sepeda motor baru terjadi setelah masuknya pabrikan dari asia yaitu jepang. Jepang dengan pabrikan sepeda motor Honda, mulai melakukan inovasi dengan membuat sepeda motor yang murah dan irit untuk kebutuhan transportasi setelah perang dunia ke 2.

Setelah sukses melalui proses, riset, dan pengembangan akhirnya Honda mampu membuat produk optimal dan akhirnya bisa diekspor ke Amerika Serikat sebagai kendaraan yang tidak perlu banyak perawatan dan tidak rewel. Orang awam pun mudah dalam menggunakanya dan tekhnisi pun mudah dalam perawatanya.

Sebelum membeli motor kita harus memberi motor dengan cermat jika tidak maka anda akan stress dan pusing. Memilih motor yang tepat tidak sesulut yang dibayangkan, karena hampir semua motor sekarang bagus-bagus. Anda hanya perlu memilih pilihan yang ada dan tentukan yang paling cocok dengan anda.

Sebelum anda membeli motor pastikan pastikan tujuan anda membeli motor tersebut apakah akan digunakan untuk pulang-pergi ke kantaor atau kampus, atau untuk mengangkut banyak barang dagangan.

Bagaimana jalan yang dilalui motor apakah aspal mulus atau jalan aspal dan semi tanah yang membuat motor berjalan pelan. Juga harus diperhatikan apakah jalanya naik turun atau sebagainya.

Jika jalanannya mulus lebih baik memilih motor manual matic, tetapi jika banyak kubangan lebih baik memilih motor manual dengan penggerak rantai.

Jika anda menggunakan motor untuk mengangkut barang anda bisa membeli motor angkut 3 roda seperti yang dikeluarkan Viar, Sanex, dan sebagainya.

Jika anda ingin offroad maka anda bisa membeli motor trail dengan suspensi yang tinggi dan profil ban berpaku.

Dan anda bisa jalan-jalan ke dealer terdekat melihat merek-merek motor yang tersedia untuk bisa anda gunakan kalau misalnya anda bingung pilih motor yang bagaimana.

Motor yang kecil baik cc atau ukuranya lebih mudah dikendarai. Kecuali anda sudah mahir mengendarai motor anda boleh mengendarai motor dengan mesin yang agak besar.

Anda bisa membeli motor baru atau bekas faktornya sesuai ketersediaan uang anda. Jika anda punya cukup uang membeli motor baru lebih disarankan namun jika uang anda terbatas, anda bisa membeli motor bekas. Jika membeli motor bekas ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
  - tahun produksi
  - apakah suku cadangnya masih ada di dealer
  - apakah ada rembesan oli di celah-celah blok mesin
  - apakah ada rembesan bensin di karburator atau saluran bensin
  - apakah rem dan indikator lain berfungsi dengan baik
 

Read More

cara menikmati buah-buahan agar perut tidak kembung dan mulas.

ilustrasi :pixaby.com

Tahukah anda ternyata mengonsumsi buah itu ada caranya buah bisa dikonsumsi segar atau dibuat jus. Untuk mendapatkan manfaat yang optimum, anda dapat mengonsumsi buah dengan baik dan benar.

Cara mengonsumsi buah tidak langsung dikunyah dan ditelan, juga minum jus tidak langsung diteguk lalu habis. Akan tetapi dimakan sedikit demi sedikit, diminum dan diteguk demi seteguk. Lalu dibiarkan beberapa saat di mulut dirasakan rasanya yang sudah bercampur dengan air liur. Setelah itu baru ditelan, masuk ke dalam kerongkongan begitu setelahnya sampai habis.

Hal ini karena air liur mengandung enzim ptialin ketika air liur bercampur dengan buah akan membantu enzim pencernaan. Oleh karena itu nutrisi yang terkandung dalam buah dapat terserap. Mengonsumsi buah dengan cara ini dapat membantu menghindari gangguan perut kembung dan mulas.

Kalau bosan dengan jus buah yang rasanya yang itu-itu saja kita bisa mengombinasikan dengan rasa lainya yang menyenangkan misalnya ditambah perasan lemon atau jeruk nipis.

Sebagai pemanis sebaiknya jus buah tidak ditambah gula, gula sebaiknya diganti dengan madu yang asli. Madu yang kaya akan zat gizi sehingga bagus untuk kesehatan. Cara lain bisa mengombinasikanya dengan buah-buah yang manis.

Jika ingin rasa gurih jus bisa di campur dengan kacang tanah, kacang mete, almond atau kenari. Karena kacang-kacangan memiliki lemak sehat sehingga mudah dicerna dan langsung diedarkan dalam darah. Dan kacang tadi sudah dikupas dan disangrai.

Read More

khasiat buah sesuai warnamya

Dahulu buah hanya digunakan hanya sebagai pelengkap makanan. Buah merupakan sumber yang baik dari antioksidan dan fitokimia seperti vitamin C, karotein, flavonoid dan polivenol. Buah juga mengandung gula seperti glukosa, frutkosa. Mengonsumsi buah yang segar dan manis dapat menambah berat badan karena dapat meningkatkan kadar glukosa dalam darah.

Makan buah secara teratur dan tidak berlebihan dapat mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan. Buah memiliki warna yang sangat bervariasi. Ada buah yang berwarna kuning, merah, ungu, jingga, putih. Tetapi belum banyak orang yang tahu mengenai warna buah yang berkaitan dengan kandunganya dengan mengetahui warna dan kandungan setiap buah, kita bisa memilih buah yang tepat untuk meningkatkan terapi kesehatan.

Merah

Buah berwarna merah umumnya mengandung banyak antioksidan. Contohnya stroberi, delima, dan jambu biji.

Khasiatnya : mengurangi resiko kanker, mengontrol kadar gula darah, memicu peremajaan sel-sel tubuh sehingga dapat mempercepat penyembuhan, menggiatkan kerja organ-organ vital seperti hati, jantung, ginjal.

Jingga atau kuning

Buah berwarna jingga menandakan kaya akan betakaroten, lutein, likopen, dan vitamin C. contohnya semangka, belimbing, durian, melon jingga, jeruk, mangga, pepaya, nanas.

Khasiatnya: pereda serangan virus dan bakteri, mengurangi resiko kanker,meredam produksi kolestrol jahat sehingga dapat memperkecil resiko stroke dan serangan jantung, menggiatkan laju peremajaan sel.

Hijau

Buah berwarna hijau mengandung banyak klorofil, karotenoid, kalsium, zat besi, dan blerang. Contohnya melon hijau, apel, sirsak, srikaya, avokad, dan anggur hijau.

Khasiat : menetralkan racun-racun dalam tubuh, menekanpertumbuhan sel abnormal yang dapat berkembang menjadi sel kanker, menggiatkan aktivitas-aktivitas organ pencernaan, seperti pankreas, lambung, hati, ginjal dan usus halus.

Ungu

Buah berwarna ungu kaya akan senyawa antosianin contohnya anggur ungu dan manggis.

Khasiatnya : mengurangi resiko kanker, baik untuk terapi pemulihan setelah sakit, dan meremajakan kulit.

Putih

Buah berwarna putih banyak mengandung mineral contohnya pisang.

Khasiatnya : mengontrol kesehatan saraf, meredakan stress, menyusutkan resiko kanker dan menekan pertumbuhan kanker, melemahkan virus dan bakteri.

Read More

Cabai dan kegunaannya bagi suku zaman dahulu yang belum kita ketahui

Masyarakat tradisonal di berbagai negara memiliki budaya untuk menjadikan makanan sebagai obat. Jargon seperti “jadikan makananmu sebagai obat dan jadikan obat sebagai makananmu” dikemukan oleh bapak kedokteran hipocrates tampaknya juga mengacu kebiasaan masyarakat yang menjadikan makanan sebagai obat.

Salah satu makanan yang juga merupakan obat yaitu cabai menurut para peniliti sejarah cabai lebih dulu digunakan sebagai herbal dibanding digunakan sebagai sayuran. Rasa pedas pada cabai digunakan masyarakat sebagai bahan herbal karena sensasi panas dan pedas yang dimiliki cabai mampu mempengaruhi kondisi tubug bagi yang mengonsumsinya.

Tradisi mengonsumsi herbal cabai telah dilakukan oleh bangsa india yang bermukim di berbagai daerah di Amerika tropis. Selain cabai, daunya bisa digunakan untuk mengatasi gangguan jantung dan meredakan inflasi eksternal, sedangkan cabainya digunakan untuk mengempiskan bagian tubuh yang bengkak. Campuran daun dan buah cabai biasanya digunakan untuk mempercepat pengeringan luka di bagian tubuh yang ter-iris. Ramuan cabai terkadang digunakan untuk obat luar untuk mengatasi sakit perut, dada, dan punggung.

Di masa lalu larutan bubuk cabai digunakan sebagai obat tetes mata oleh penduduk indian asli, tetes mata tersebut gunanya sebagai antidiot untuk mengatasi mata buta sesaat setelah terkena getah pohon beracun. Berdasarkan pengalaman masyarakat setempat, seseorang yang matanya tidak dapat melihat karena terkena getah beracun tersebut akan dapat melihat kembali setelah matanya dibasuh menggunakan air yang dicampur dengan sedikit bubuk cabai. Beberapa sumber menyatakan tradisi unik ini hanya sebetas pencegahan saja, namun tidak dapat digunakan untuk tujuan pengobatan, namun tidak dapat digunakan untuk menyembuhkan mata yang buta secara permanen.

Suku Maschusi Shamas memepercayai khasiat cabai sebagai obat sakit kepala. Mereka percaya bahwa ramuan cabai giling yang dilarutkan dalam air merupakan obat oral yang sangat ampuh untuk memacu stimulan alami tubuh. Ramuan ini dipercaya sebagai obat hirup (inhalasi) untuk mengatasi hidung tersebut.

Suku Tupi yang berasal dari Brazil suka sekali memakan cabai tertentu yang buahnya berbentuk panjang. Untuk membuat ramuan herbal, cabai asli Brazil ini digiling dahulu kemudian dicampur dengan garam. Mereka mengonsumsinya saat mulut penuh, yakni saat sedang makan-makanan utama. Ramuan ini biasanya mereka gunakan untuk mengatasi gangguan pada pencernaan. Selain itu ramuan yang sama seperti ini juga digunakan untuk mengobati disentri.

Berbeda dengan suku Tumpi, Trumai, dan Nambicura. Pada saat disentri mereka lebih suka meminum air mendidih yang dicampr dengan cabai merah besar yang telah digiling halus. Selain itu ramuan ini sering pula mereka gunakan untuk menyembuhkan penyakit malaria. Setiap suku memiliki kebiasaan berbeda-beda dalam membuat bentuk herbal cabai. Suku Adokes Shamans memiliki kebiasaan meramu cabai giling dan daun stinging nettle untuk memperlancar proses kelahiran bayi. Suku Waoromi menggunakan ramuan berupa seduhan bubuk cabai untuk mengatasi mabuk minuman keras tradisonal yang terbuat dari tanaman Banisteriopis.

Masyarakat Indian juga menggunakan ramuan cabai untuk mengatasi ganguan gastrointensial. Bila sedang mengalami gangguan pada usus buntu, bangsa Taiwanos mengatasi berbagai macam penyakit dengan mengonsumsi cabai giling segar yang dibuang isinya, kemudian yang diaduk rata dengan makanan utama yang akan mereka makan. Sedangkan suku Riop Aparokis suka menggunakan ramuan bubuk cabai untuk mengatasi mual, bubuk cabai mereka larutkan dalam air hangat atau dibuat pil.

Dalam bahasa China, cabai memiliki beberapa nama daerah. Awalnya bangsa China menyebut cabai fa jiao yang artinya bumbu yang digunakan suku Barbar spicy. Nama tersebut kemudian berubah menjadi la qie yang berrati terong pedas hal ini karena ada cabao yang besar seperti buah terong.

Di China cabai lebih dikenal sebagai rempah dapur daripada herbal. Tidak semua suku China gemar mengonsumsi cabai. Rasa pedas pada masakan China biasanya merupakan perpaduan antara rasa lada Sichuan pepper. Keduanya merupakan rempah dapur yang bercita rasa kental dan aromanya yang pedas menyengat namun tidak panas di mulut seperti cabai. Bangsa China adalah bangsa yang jeli dalam meneliti khasiat suatu makanan. Dalam pengobatan China cabai digunakan sebagai simplesia untuk meningkatkan sekresi keringat (diaforetik), memicu pengeluaran cairan empedu, dan melancarkan peredaran darah. Dan mengarah pada sasaranya yaitu jantung, usus kecil, usus halus, lambung, limfa, dan paru. Seorang yang lesu karena menderita fatigue (kelelahan) atau karena disebabkan sebab lain dianjurkan agar mengonsumsi ramuan herbal yang di dalamnya terdapat cabai sebagai salah satu simplesia-nya. Dalam hal ini simplesia cabai berfungsi sebagai stimulan pembangkit tenaga.


Dalam pengobatan China cabai juga digunakan untuk menyembuhkan borok yang ada tumbuh di perut. Para hebalis di china percaya bahwa cabai dapat menumpas kuman penyebab borok di perut. Namun tidak semua pasien dinyatakan aman untuk mengonsumsi herbal cabai. Selain itu herbal ini juga harus dipantang oleh mereka yang sedang mengalami ulteresi lambung. Wanita yang sedang menyusui juga harus membatasi konsumsi herbal cabai. Dan orang yang mengalami pendarahan juga pantang mengonsumsi herbal cabai ini.

Read More